Acı Yonca

İngiltere’den Fas’a kadar yayılan Acı Yonca (Menyanthes trifoliata), göllerin sığlık yerlerinde ya da bataklık bölgelerde yetişen çok yıllık bir yaban çiçeğidir. Siz isminde "yonca" geçtiğine bakmayın, bildiğiniz yoncayla (Trifolium) hiç alakası yoktur. Bu ismin verilme nedeni yonca gibi üç yapraklı olması ve yapraklarının da oldukça acı olmasıdır.

Türkiye’de kuzeydoğu Anadolu’da görülür. Pembe beyaz çiçeklerini yazın açar ve yayılıcı rizomlarıyla çoğalır. Asitli topraklarda, -25 derece soğukta ve suyun içinde yetişebilmesi onu süs havuzları için ideal bir bitki yapabilir, ancak güneş görmesi şarttır.

Yenilebilir mi?
Doğada hayatta kalmak mevzuubahis olduğunda haşlanan kökleri yenebilir ama bu işlem sırasında tüm vitamin içeriğini yitirdiğinden en mantıklısı acı yoncanın kökünü yememek olabilir. Zaten vasabi gibi oldukça acı bir kökü vardır, yine acı olan yaprakları ise aynı zamanda berbat kokar.

Tıbbi Kullanımı:
Böyle hiçbir işe yaramıyor gibi göründüğüne bakmayın, bitkinin yapraklarından çeşitli hastalıklar için ilaç yapılmaktadır. Bu hastalıklar arasında multi sistem hastalıkları (vücutta birden fazla sistemi etkileyen hastalıklar), kronik enfeksiyonlar, artrit, romatizma, anoreksi ve hazımsızlık yer almaktadır.

Lafı uzatmadan sizi bu güzel çiçekli su bitkisinin fotoğrafıyla baş başa bırakıyorum, ilginç bir çiçeği var öyle değil mi?