Çarkıfelek
(Passiflora)
Çarkıfelek çiçeğiyle ilkokul yıllarımda, Adana’da bir yaz tatilinde tanışmıştım. Büyük bir bahçenin çitlerini sarmıştı ve o kadar kusursuzdu ki, "Bunlar gerçek çiçek mi?" diye sormuştum.
Yıllar sonra balkonuma da konuk ettim kendisini (Passiflora edulis). Çiçek açtı, meyve bile verdi. Ancak aramıza iki haftalık bir tatil girince bana küstü ve ne yazık ki bir daha barışmadı...
İstanbul’da bu denli yaygın olduğunu bilmiyordum ama her türü maalesef İstanbul iklimine uygun değilmiş. İstanbul’a uyum sağlayan türlerin çiçekleri de meyveleri de genellikle daha küçük oluyor.
Passifloragiller ailesi oldukça kalabalıktır; yaklaşık 500 alt türü vardır. Genelde sarmaşık formundadırlar. Çiçekleri o kadar büyüktür ki, polenleri yalnızca iri arılar, sinek kuşları ve yarasalar tarafından taşınabilir.
Afrika hariç pek çok yerde görülen, anavatanı Güney Amerika olan bu bitki, sadece çiçekleri için değil meyvesi için de üretilir. Meyvesi (Passion Fruit) gıda ve ilaç endüstrisinde kullanılır. En bilinen özelliği ise meyvesinin doğal bir antidepresan olmasıdır.
Farklı iklimlere uyum sağlayabilen türleri geliştirilmiş olan bu bitkiyi, bahçenizde hem görsel bir şölen yaratmak hem de şifasından faydalanmak için misafir edebilirsiniz. Tabi tatile giderken suyunu eksik etmemek kaydıyla!