Guarana
(Paullinia cupana)
Guarana (Paullinia cupana), Amazonlara özgü tırmanıcı bir bitkidir. Ancak onu bu kadar özel kılan sadece yüksek kafein oranı değil, tüyleri diken diken eden efsanevi yaratılış hikayesi ve gerçekten de bir "insan gözüne" benzeyen meyveleridir.
Efsaneye göre, Amazonlarda yaşayan ve çocuğu olmayan mutlu bir çifte, tanrı Tupã eşsiz güzellikte bir oğul bağışlamış. Çocuk o kadar iyi kalpliymiş ki, karanlığın tanrısı Jurupari onu kıskanmış.
Jurupari, dev bir yılan kılığına girerek genci sokup öldürmüş. Ailenin acısına dayanamayan Tupã, anneye oğlunun gözlerini çıkarıp toprağa ekmesini söylemiş. "Tohum ekilir, fidan dikilir" derdik ama meğer göz de ekilebiliyormuş...
İşte çocuğun ekilen gözlerinden, tıpkı insan gözüne benzeyen meyveleri olan Guarana bitkisi filizlenmiş.
Kafein severlere müjde! Guarana tohumları, kahve çekirdeğinin tam iki misli kafein barındırır.
Bilimsel olarak zayıflattığı veya stresi azalttığı kesinleşmese de, kişiyi 3-4 saat uyanık tutacak kadar güçlü bir uyarıcı olduğu kesindir. Bu nedenle tohumları toz haline getirilerek enerji içeceklerinde ve gıda takviyelerinde kullanılır.
İşte karşınızda, bir annenin gözyaşlarından ve bir tanrının lütfundan doğan, bakışlarıyla sizi uyanık tutan bitki: Guarana!